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高效液相色谱法测定鸡蛋中三种姜黄素类化合物.pdf

简介：建立了检测鸡蛋中3种姜黄素类化合物的高效液相色谱-紫外/二极管阵列检测方法。样品经搅打混匀，乙腈分散提取，正己烷除脂，通过Atlantis T3 C18色谱柱分离，以V(0.2%甲酸，体积分数)∶V(乙腈)=1∶1为流动相，流速1.0 mL/min,紫外/二极管阵列检测器检测，检测波长为425 nm,外标法定量。
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