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超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂王幼虫中烟酰胺单核苷酸的含量.pdf

简介：稳定性实验结果显示，蜂王幼虫中NMN极易降解，在常温和4℃条件贮存7 d的降解率分别为96.5%和88.5%,低温或加工成冻干粉可有效抑制NMN的降解。该方法适用于蜂王幼虫中NMN的检测，实际样品分析结果显示，NMN可作为蜂王幼虫及其产品品质评价的潜在指标。
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