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差示扫描量热法如何测量生物分子稳定性

简介:差示扫描量热法主要用于表征生物分子(如蛋白质)的稳定性。重要的是,它是对其天然形式的生物分子的直接测量。差示扫描量热法测量可以提供关于热稳定性的数据,并作为结构指纹来评估构象。通过以恒定速率加热分子,测量与生物分子热变性相关的热 详细>
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