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特级初榨橄榄油中脂肪酸乙酯含量的测定- 气相色谱-质谱法 （征求意见稿）

简介：橄榄油（Olive Oil）是以油橄榄树的果实为原料制取的油脂。根据加工工艺 不同，可以分为初榨橄榄油和果渣油，初榨橄榄油又可根据品质分为不同等级， 其中以特级初榨橄榄油营养价值最高。我国是食用油大国，随着经济发展，我国 对橄榄油的需求量不断增加，仅2017 年总消费量约为60 万吨，其中80%依赖进 口。 然而
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