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熱分析方法进展与标定6

简介：生物 DSC测量在蛋白质、核酸、脂类这样的生物领域中也有应用。Hinz和Schwarz描述了DSC测量、校正和性能测试的步骤。他们强调如果转变温度和热焓与扫描速率无关的话，热力学相变模式可应用于热容曲线的分析。作者做了这样的实验：将鸡蛋白溶菌酶 详细>
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