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Q/WQSR 0002 S-2019 速冻蔬菜

简介：Q/WQSR 0002 S-2019 速冻蔬菜 本标准适用于以新鲜蔬菜（豆角、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、西红柿、韭菜、马铃薯）、山野菜（猴腿、猫爪子、蕨菜、刺嫩芽、柳蒿芽、水芹菜、山芹菜、马蹄叶、黄花菜）中的一种或多种为主要原料，经挑选、清洗整理、漂烫或杀菌、冷却、包装、速冻（或速冻、包装）等工艺，加工而成的速冻蔬菜制品（速冻食品）。
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