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T/AHFIA 002-2021 藜麦秸秆蛋白提取操作技术规范

简介：本标准规定了从藜麦秸秆进行蛋白提取的术语和定义、基本要求、蛋白提取工艺要求、废水处理、 质量管理。 本文件适用于采用生物酶技术从藜麦秸秆中提取植物蛋白原料——藜麦秸秆蛋白的工艺。 相关公告：安徽省食品行业协会关于发布《藜麦秸秆蛋白提取操作技术规范》、《藜麦秸秆微贮饲料生产技术规程》团体标准的公告（皖食协〔2021〕15号）
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