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综述——液相色谱法测定食品中抗菌药物残留的样品制备新策略（译文）

简介：[摘要]：在过去几年中，食品中痕量残留物和污染物的测定已日益引起关注的问题。食品中残留抗菌药物对人类健康有风险，尤其是因为它们能够有助于通过食物链传播耐药致病菌。因此，为了确保食品安全，欧盟和美国监管机构已建立了禁止或违禁物质的 详细>
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