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Q/JLMF 0001 S-2019 牛板筋

简介：Q/JLMF 0001 S-2019 牛板筋 本标准规定了牛板筋的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以生牛板筋为主要原料。辣椒粉、芝麻经大豆油熟制冷却后与制熟的牛板筋、绵白糖、食用盐、味精、红曲红、添加或不添加亚硝酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、脱氢乙酸钠，经拌制、包装等工艺制成的熟肉制品牛板筋。
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