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NY/T 3743-2020 畜禽屠宰操作规程 驴

简介：相关公告：中华人民共和国农业农村部关于发布《植物油料中角鲨烯含量的测定》等142项农业行业标准的公告 第329号。 本标准规定了驴屠率的术语和定义、宰前要求、屠宰操作程序及要求、冷却、分制、冻结、包装、标签、标志和储存以及其他要求。 本标准适用于驴屠宰企业的居宰操作。
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