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DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分

简介：DB44/T 1743-2015 冻南美白对虾规格划分 本标准规定了南美白对虾（学名凡纳滨对虾，Litopenaeus vannamei)冷冻加工产品的卫生要求、规格划分要求、规格检验和判定规则。 本标准适用于以南美白对虾为原料，生产的冻生带头虾、冻生去头虾、冻生虾仁、冻生凤尾虾、冻蝴蝶虾、冻熟带头虾、冻熟去头虾、冻熟虾仁、冻熟凤尾虾等产品的规格划分。其它冻南美白对虾产品的规格划分也可参照执行。
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