简介:NY/T 2742-2015 水果及制品可溶性糖的测定 3,5-二硝基水杨酸比色法(2015-8-1实施) 本标准规定了水果及制品中可溶性糖含量测定的3,5-二硝基水杨酸比色法。 本标准适用于水果及制品中可溶性糖含量的测定。 本标准的检出限为2.0mg/L,线性范围为0~120.0mg/L。 相关公告:农业部批准《苹果脆片》等131项农业行业标准的公告 第2258号
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