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Q/ATF 0026 S-2019 天方抹茶炒货（裹衣类）

简介：Q/ATF 0026 S-2019 天方抹茶炒货（裹衣类） 本标准规定了天方抹茶炒货(裹衣类)食品的术语定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存的卫生要求。 本标准适用于以花生仁、黄豆、蚕豆、瓜籽、杏仁及其他可食用坚果和面粉为主要原料，分别以天方抹茶、鲜鸡蛋和适量白砂糖、食盐及食用植物油为辅料，适量添加食品添加剂碳酸氢钠、食用香精、环己基氨基磺酸钠经加工制成的天方抹茶炒货系列产品。
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