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Q/DWS 0001 S-2013 瑞丽傣旺食品有限公司 牛肉干巴

简介：Q/DWS 0001 S-2013 瑞丽傣旺食品有限公司 牛肉干巴 本标准规定了牛肉干巴的产品分类、技术要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以鲜（冻）牛肉为主要原料，经分割切片、配料（花椒、辣椒、八角、草果、食盐等）、腌制、用木炭火烧烤、锤制（或不锤制）等工艺加工而成的牛肉干巴。 文件来源于云南卫生监督信息网。
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