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SN/T 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分：芒果成分检测 实时荧光PCR法

简介：SN/T 3729.4-2013 出口食品及饮料中常见水果品种的鉴定方法 第4部分：芒果成分检测 实时荧光PCR法（2014-6-1实施） SN/T 3729的本部分规定了出口食品和饮料中芒果成分的实时荧光PCR检测方法。 本部分适用于果汁、果酱及其他以水果为原辅料的食品中芒果成分的定性检测。本部分所规定方法的最低检出限（LOD）为0.01%（质量分数）。
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