简介:Q/YHJL 0002 S-2017 花色挂面 本标准规定了花色挂面的技术要求,试验方法,检验规则、标签、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以小麦粉为原料,辅以食用盐、魔芋粉、谷朊粉、玉米粉、荞麦粉、蛋制品、香菇粉、食用淀粉中一种或多种,添加或不添加食用碱(碳酸钠),经原料预处理、配料、和面、压片、切条、干燥、切面、包装而成的非即食型花色挂面。
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上传人:madprodigy
- 上传日期:2022-04-02