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Q/JXYN 0003 S-2021 红枣酵素饮品

简介：Q/JXYN 0003 S-2021 红枣酵素饮品 本文件规定了红枣酵素饮品的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于以红枣为主要原料，以酸枣仁、枸杞、人参（人工种植）、生姜为辅料，先将挑选好的红枣、酸枣仁、枸杞、人参、生姜分别加一定量的纯净水低温浸提、澄清、过滤成汁液，后按比例取红枣汁和酸枣仁、枸杞、人参、生姜汁液搅拌均匀，再添加一定量的蜂蜜和酵母菌发酵、过滤、灭菌、包装而成的红枣酵素饮品。
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