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T/QJCIPA 002-2021 潜江油焖大虾烹饪指南

简介：T/QJCIPA 002-2021 潜江油焖大虾烹饪指南 本文件规定了潜江小龙虾菜品油焖大虾烹调操作的原料要求、操作过程和菜品特点。 本文件适用于潜江小龙虾菜品油焖大虾的操作。
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