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Q/JLXY 0008 S-2021 卤制粉皮

简介：Q/JLXY 0008 S-2021 卤制粉皮 本标准适用于以粉皮（马铃薯淀粉、小麦淀粉、食用盐、碳酸钠、饮用水）为主要原料，经前处理（浸泡、清洗、沥水），放入卤汤{鸡骨架经选料、缓化、清洗、漂烫、清洗、加水煮制、固液分离，汤液中加入食用植物油、食用盐、酱油（含 详细>
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