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Q/HBS 0001 S-2020 大枣坚果制品

简介：Q/HBS 0001 S-2020 大枣坚果制品 本标准规定了大枣坚果制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以无核干制红枣和熟制坚果与籽类食品（杏仁、花生仁、核桃仁、腰果、开心果、巴旦木）的一种或多种为主要原料，大枣经前处理、去核，用熟制坚果与籽类食品（杏仁、花生仁、核桃仁、腰果、开心果、巴旦木中的一种或几种）填充，再经粘裹（麦芽糖或棉花糖熬制后加黄油调配）、裹粉（用奶粉或炼乳粉）、冷却、包装加工而成的大枣坚果制品。
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