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Q/CXX 0001 S-2020 ?胡椒（米粉制品）

简介：Q/CXX 0001 S-2020 ?胡椒（米粉制品） 本标准规定了?胡椒（米粉制品）要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本规范适用于以大米或玉米粉、猪肉、虾仁、蔬菜（藕、土豆、萝卜、冬瓜）为主要原料，辅以食用盐、香辛料（胡椒、辣椒、花椒、五香、生姜）、植物油、豆瓣酱、鸡精、味精、脱氢乙酸钠，经原料前处理（大米研磨、猪肉绞糜、蔬菜剁碎）、配料、入缸发酵、熟制（清蒸或翻炒）或不熟制、真空包装等工序加工而成的?胡椒（米粉制品）。
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