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Q/BSZ 0001 S-2015 博兴陈昊食品加工厂 醉蟹

简介：Q/BSZ 0001 S-2015 博兴陈昊食品加工厂 醉蟹 本标准规定了醉蟹的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准是以活的河蟹为原料，采用食盐盐渍、米酒浸泡加工制成的可直接使用的生食水产品醉蟹。
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