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Q/JYH 0004 S-2021 蓝莓酒

简介：本标准适用于以蓝莓鲜果或蓝莓汁为原料（加糖或不加糖），经破碎、压榨、发酵（或部分发酵）、澄清、过滤、储存而制成蓝莓原酒。经辅以添加或不添加白砂糖、果葡糖浆、冰糖、蜂蜜、山梨酸钾、焦亚硫酸钾、二氧化碳进行调配、灌装、包装等工艺酿制成的蓝莓酒（发酵型）。
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