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DBS23/ 014-2021 食品安全地方标准 豆制品小作坊生产卫生规范

简介：DBS23/ 014-2021 食品安全地方标准 豆制品小作坊生产卫生规范 本文件规定了豆制品小作坊的术语和定义、生产加工场所、设施与设备、卫生管理、原辅料、食品 添加剂和食品相关产品、生产过程控制、检验、标签标识、贮存运输、记录管理。 本文件适用于黑龙江省行政区域内的非发酵豆制品小作坊。 相关公告：黑龙江省卫生健康委员会关于发布《食品安全地方标准 生湿面制品小作坊生产卫生规范》等4项食品安全地方标准的公告。
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