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氨基酸-光学活性两性离子

简介：50多年前，氨基酸被发现是新陈代谢的重要组成部分。这就是为什么它们在制药和食品行业扮演着重要角色。最近，生物制药行业正在强劲增长，氨基酸是重组蛋白等的关键成分。MCP旋光仪可以测定氨基酸依赖pH值的旋光性.
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