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食品包装的安全隐患与质量控制（二）

简介：食品包装质量控制 (1)强化企业自律 产品质量归根结底是企业生产出来的，因此要保证食品包装的质量安全，首先要从企业入手。开展教育、诚信教育，增强企业法律意识和自律行为，强化生产企业为食品包装材料卫生安全的第一责任人。要求企业从原材料的选购和确认，以及生产过程的工艺、质量控制，都必须形成不可漏缺的管理控制机制。切不可为了节约成本，偷工减料甚至使用廉价劣质的原辅料。
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