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UIC分子蒸馏应用之--酶分解脂肪制脂肪酸

简介：用途：不饱合脂肪酸的用途很广，可以用于营养品、化妆品、塑料工业等等。例如十八烯酸可以是性能非常优越的飞行器润滑油。 为何采用短程蒸馏：由于使用酶对三甘酯进行分解制得脂肪酸的分解率不如传统的热水解率高，需要对酶分解完毕的产物进行 详细>
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