中文名称:小麦粉.面团的物理特性.吸水量和流变学特性的测定.粉质仪法
英文名称:Wheat flour.Physical characteristics of doughs.Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
ICS分类:67.060
中标分类:X11
发布日期:2006-05-18
实施日期:2006-09-01
替代标准:GB/T 14614-1993
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