2024年食品展会信息大全_会展中心-仪器信息网

学术会议

第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会

第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会通知（第一轮）2024年5月16—17日中国北京主办：北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《FoodScienceandHumanWellness》杂志中国食品杂志社《JournalofFutureFoods》杂志共同主办：河北农业大学西华大学大连民族大学齐齐哈尔大学河北科技师范学院河北科技大学赞助单位：北京盈盛恒泰科技有限责任公司2022年全国两会期间，习近平总书记强调，要树立“大食物观”。“大食物观”的出发点和落脚点是顺应民众食品消费结构的变化趋势，确保民众吃得安全健康、营养均衡。与此同时，随着全球人口的增长和生活水平的提高，人类对蛋白质的需求也在不断增加。然而，传统的动物蛋白来源面临着环境压力、食品安全问题以及动物福利等挑战。因此亟待开发一种高效、环保、安全、可持续的新蛋白肉生产途径，以应对全球食品有效供给与安全保障。发展以细胞培养肉、微生物蛋白肉为代表的替代蛋白，完全契合了“大食物观”指导思想，是向植物、动物、微生物要蛋白要能量的重要体现，以大食物观指导未来食品科技创新，对于提升我国整体食物供给与科技战略安全，并提升社会的可持续发展水平具有重要的战略意义。未来食品领域融合了合成生物学、物联网、人工智能、增材制造、食品科学、微生物学等众多颠覆性前沿技术，需要开展大量的原始创新工作，这也是本次研讨会的聚焦点。北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心和中国食品杂志社将共同举办“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”。本届研讨会将设置食品生物制造、食品感官科学与口腔加工、精准营养、高新技术、智能加工装备、食品安全大数据、智能化和绿色食品包装等未来食品科技创新议题，并围绕细胞培育肉、微生物蛋白肉、植物蛋白肉以及上下游等研究最近进展及存在问题开展深入讨论，重点围绕细胞工厂构建、低成本规模化培养等，探讨替代蛋白发展的研究趋势，通过展示该领域国内外最新科研成果，搭建科研单位与企业产学研结合的平台，共同促进我国替代蛋白产业和未来食品科技创新发展快速踏入新里程。本届论坛诚挚邀请国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家进行深入交流、成果推广，并为食品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。会期2天，初定在2024年5月16—17日，地

举办地址：中国北京

会展时间：2024-05-16

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第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛

中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）仪学分字[2024第001号关于“第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”的邀请函各有关单位：由南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）、中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会联合北京中仪雄鹰国际会展有限公司共同主办的“第十三届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称CFAS2024）”将于2024年7月2-4日在南京白金汉爵大酒店举办。大会将继承发扬前十二届的专业特色和学术风格，围绕“交流、促进、安全、健康、营养”的主题来开展学术交流和展示活动。诚邀食品与农产品生产经营者、监管机构、检测机构、国内外仪器设备生产企业的专家、学者和专业人士莅临本届食品安全与营养分析检测的学术盛会。有关事项详见附件。附件：1.邀请函2.参会注册回执表中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会北京中仪雄鹰国际会展有限公司南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）二〇二四年三月三日附件二：邀请函一、大会时间、地点1、大会日程：2024年7月2日-4日（2024年7月2日全天报到）2、地点：南京白金汉爵大酒店（江苏省南京市栖霞区尧化街道智谷大道1号）二、组织单位主办单位：南京市产品质量监督检验院（南京市质量发展与先进技术应用研究院）中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会北京中仪雄鹰国际会展有限公司支持单位：中国分析测试协会实验室建设分会中国检验检测学会测试装备分会长三角科学仪器产业技术创新战略联盟上海分析仪器产业技术创新战略联盟上海化学试剂产业技术创新战略联盟战略合作媒体：分析测试百科网仪器信息网EWG1990仪器学习网三、参会事项1．大会日程2024年7月2日星期二08：00-17：00参展商布展，参会代表注册报到2024年7月3日星期三09：00-09：30开幕式9：30-17：00大会报告1、将特约农业部、卫健委和国家市场监督管理总局有关部门的领导和专家做有关食品与农产品安全相关政策解读；2、国内外著名厂家和著名专家、学者做有关食品质量安全最新技术和装备及整体解决方案的报告；2024年7月4日星期四9：30-11：301、食品与农产

举办地址：南京白金汉爵大酒店

会展时间：2024-07-02

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2024年第二十三届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第六届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动

主办单位：国联股份(603613.SH)食品安全与检测传媒事业部指导单位：安徽省食品药品检验研究院安徽省生态农产品协会广东省农产品质量安全协会江南大学食品学院分析食品安全学研究所合肥工业大学食品与生物工程学院安徽农业大学茶与食品科技学院特邀支持单位：佛山市食品安全学会佛山科学技术学院食品科学与工程学院顺德职业技术学院轻化与材料学院深圳职业技术学院食品药品学院广东海洋大学滨海农业学院广东科贸职业学院食品生物学院江苏科技大学青岛科技大学海洋科学与生物工程学院青岛农业大学食品科学与工程学院上海海洋大学食品学院吉林省分析测试技术学会光谱分会时间：6月18日-20日（6月18日全天报到）地点：合肥丰大国际大酒店(合肥市蜀山区繁华大道10555号)一、活动背景：食品安全没有零风险，但监管必须零容忍。从“农田到餐桌”的供应链全过程风险治理是一个世界性难题。中国的食品安全风险既具有全球性的普遍规律性，也具有与自身发展阶段密切相关的特殊性。让人民群众吃得安全，吃得放心，是新时代食品安全工作的重中之重。长期以来人才和技术是食品安全行业持续创新发展的两大基石，行业问题层出不穷、技术更新较快，新技术、新产品、新工艺等不断涌现，为激发行业广大精英的从业荣誉感和工作积极性，充分发挥其聪明才智，推动行业的健康发展和产品的创新升级，也为进一步提高食品安全从业人员对食品安全检测新技术的认识，提升业务知识水平，促进检测人员相互学习交流，达到取长补短、共同提高的良好效果，国联股份食品安全与检测传媒事业部于2024年6月18日-20日在合肥丰大国际大酒店举办“2024年第二十三届中国(合肥）食品安全检测技术高峰论坛暨第六届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动”再次为保障人民群众“舌尖上的安全”奠定坚实的基础、为保障食品安全作出更大贡献、同时增强检测人员的理论水平和实际操作能力，开阔视野；加强基层干部领导质量安全治理能力，夯实属地管理责任和生产经营主体责任，着力保障人民群众舌尖上的安全起到积极作用。｜主要参会代表｜各省市食品检验研究院相关技术人员；食品监管机构评审与核查相关人员；食品农产品企业QA/QC、研发、法规、技术、质量、生产等相关部门经理与技术人员;第三方检测机构，行业协会及检察系统、公安系统食药环侦、海关系统、渔业系统等政府实验室；食品实验室检测仪器设备、检测试剂产品厂商等。｜会议内容和

举办地址：合肥丰大国际大酒店(合肥市蜀山区繁华大道10555号)

会展时间：2024-06-18

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学术会议

CBIFS2024第十六届食品安全技术论坛

作为食品安全技术领域规模最大、人气最旺和最受欢迎的行业盛会之一，CBIFS食品安全技术论坛在专家学者的支持下已成功举办了十五届，每届论坛都会吸引来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多专业人士参加，得到了业界的一致好评和高度认可。2024年4月11-12日，CBIFS第十六届食品安全技术论坛将在青岛举办。100多家国内外知名展商，2000多位参会代表，将集中展出食品安全分析、微生物和快速检测最新产品与解决方案，期待与您相约青岛！论坛内容本次论坛内容包括食品安全国家标准、食品安全检验检测、食品安全认证认可、食品安全质量管理等议程，邀请食品安全国家标准审评委员会委员、行业权威专家、食品龙头企业，研究探讨新技术发展与应用，为提高食品安全检测技术和质量管理水平发挥作用。参会人员食品安全监管部门、高校及科研院所、第三方检测认证机构、食品生产加工企业、食品安全检测仪器设备公司等从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和实验室检验检测相关人员。CBIFS2024参展商(截至2023年11月8日目前已确认参展商，排名不分先后)往届精彩回顾论坛现场参展赞助咨询Contactus联系方式王凡老师18614025686王丽老师13641290803张伶老师13439611720电话：010-6385427563851905大会官网：www.cbifs.net

举办地址：青岛银沙滩温德姆至尊酒店

会展时间：2024-04-11

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第五届食品科学与人类健康国际研讨会

第五届食品科学与人类健康国际研讨会通知（第一轮）2024年8月3～5日中国湖北武汉主办：北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志中国食品杂志社《FoodScienceandHumanWellness》杂志中国食品杂志社《JournalofFutureFoods》杂志国际谷物科技学会（ICC）共同主办：华中农业大学武汉轻工业大学湖北民族大学湖北工业大学湖北中医药大学湖北工程学院武汉体育学院中国农业科学院油料作物研究所湖北省农科院共同承办：xxxxxxx支持协办：美国国际谷物化学家学会（AACCI）《FoodChemistry》杂志（SCI收录）《FoodandBioprocessTechnology》杂志（SCI收录）赞助单位：北京盈盛恒泰科技有限责任公司“民以食为天，健康尤为先”，饮食对于人们的身体健康和生活质量有着至关重要的影响。随着我国经济的快速发展，居民的温饱问题已经解决，人们对食物的消费观念从吃得饱向吃得好、吃得营养、吃得健康转变。与此同时，随着人们生活水平的提高，消费者更多地开始关注食品的新鲜程度、营养成分含量、有害物质残留情况以及生产流程是否安全可靠。为顺应人民群众食物结构以及饮食理念变化趋势，我国将通过树立大食物观，完善食物供给体系，形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局，强化食品安全治理、提升食品安全水平，开发丰富多样的食物品种，让老百姓餐桌上有更多营养健康的食物，满足人民群众日益多元化的食物消费需求，不断增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感。当前我国正处在营养健康、科技引领高质量发展的重要节点和关键时期，科学支撑和科技创新是提升食品营养健康特征的基础和动力，更是推动食品产业发展和经济现代化运行的强大基础。随着我国食品工业快速发展和大食物观的落地，新技术、新产品、新业态、新商业模式大量涌现。在全球经济低迷的背景下，中国食品工业亦面临巨大挑战。在我国从“食品大国”向“食品强国”跨越的关键时期，食品产业对科技的依赖从未像今天这样强烈。如何强化食品科学对产业创新实践的科技支撑，成为时代之问，食品工业制造能力较强而创造能力不足的主要矛盾也日益凸显，因此加强我国食品产业科技创新势在必行。为提高我国食品营养与安全科技自主创新能力和食品科技产业支撑能力，推动食品产业升级，助力‘健康中国’战略，北京食品科学研究院和中国食

举办地址：湖北武汉

会展时间：2024-08-03

开幕倒计时

16天

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第四届粮食安全与食品科技创新国际论坛

第四届粮食安全与食品科技创新国际论坛主题：科技创新与营养健康各有关单位；为贯彻落实党的二十大精神和全国粮食和物资储备工作会议精神以及“藏粮于地、藏粮于技”战略，推动粮食产业链、价值链、供应链“三链协同”，夯实粮食加工储藏科技支撑，提高粮食安全保障能力，促进粮食营养高值化发展，加快推进产学研用深度融合和产业一体化发展，促进粮食科技成果推广应用，着力构建现代化粮食产业体系，我单位决定举办“第四届粮食安全与食品科技创新国际论坛”，现将有关内容和要求通知如下：一、会议形式特邀报告、专题论坛、创新展示二、时间和地点时间：2024年9月20日-22日（20日周五报到）地点：湖北省武汉市三、组织机构主办单位：武汉轻工大学承办单位：大宗粮油精深加工教育部重点实验室国家粮食技术转移中心农产品加工与转化湖北省重点实验室协办单位：河南工业大学粮油食品学院黑龙江八一农垦大学食品学院青岛农业大学食品科学与工程学院华中农业大学食品科学技术学院哈尔滨商业大学食品工程学院江苏科技大学粮食学院浙江农林大学食品与健康学院国家粮食产业（中温高湿区优质稻谷储藏）技术创新中心湖北民族大学生物与食品工程学院云南农业大学食品科学技术学院（寻求协办单位更新中······）支持媒体：《粮食加工》杂志社《粮食机械》杂志《粮食科技与经济》杂志《粮食机械网》《面粉信息网》《仪器信息网》执行单位：北京中农慧通农业科学研究院有限公司四、会议议题（一）特邀报告1、世界粮食安全形势前瞻与研判2、中国的粮食产业政策、安全战略与新发展格局3、我国粮食产业高质量、高值化发展4、粮食科技创新与供应链韧性提升5、乡村振兴战略与粮食产业高质量发展6、未来食品新质生产力研究与创新发展（二）专题报告1、粮食营养与健康产业发展科技专题（1）粮食营养特征、精准化评价与需求（2）粮食营养功能机理、粮食化学与品质机理（3）中国平衡膳食模式与健康研究（4）精准营养研究与个性化营养产业发展（5）全生命周期营养健康食品的设计与智能制造技术（6）健康主食营养与低糖生活研究2、粮食精深加工及新品开发专题（1）粮食功能因子挖掘、高效制备及功能活性研究（2）粮食高值化与营养化加工关键技术创新与应用（3）粮食加工品质评价与过程控制理论与技术研究（4）主食工业化与功能性食品研发、技术装备创新及产业化应用（5）粮食加工副产物高值化利用关键技术研究与应用（6）粮食精准营养适

举办地址：华美达酒店

会展时间：2024-09-20

开幕倒计时

64天

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FFPSI·2024国际食品风味感知科学与创新技术论坛

参展/发言合作联系人：倪老师15962216337（微信同号）；

举办地址：湖北省武汉市

会展时间：2024-07-10

已结束

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ICIC首届杂粮科技交流大会暨第十届膳食纤维产业大会

伴随“健康中国”战略的推进以及人民群众对高品质生活需求的不断提高，消费者膳食结构发生变化，这对于我国杂粮行业健康、优质发展提出了更高的要求。杂粮也正成为农产品市场的新宠,不仅在食品消费领域倍受青睐，而且广泛应用于保健品和食品工业原料,市场需求量越来越大。膳食纤维作为人体第七大营养素，在诸多慢性病预防和改善中发挥重要的作用，随着全球膳食纤维市场快速增长，已经从保健食品领域逐步延伸到特殊食品、乳品、饮料、焙烤、肉制品、婴儿食品等领域，膳食纤维的应用，不仅能满足人们对各种营养的需求，同时还能改善食品本身的口感，提升产品品质等优点，以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。为进一步推动我国杂粮及膳食纤维产业高水平发展,促进科技创新、产品创新、突破技术瓶颈，我单位拟举办“ICIC首届杂粮科技交流大会暨第十届膳食纤维产业大会”，届时，将邀请院士、国内外知名专家、加工生产企业等参会，就杂粮和膳食纤维加工新技术、新工艺、产品创新、种质栽培等深入探讨。时间、地点时间：2024年5月24-26日（24日周五）地点：成都市（具体地点另行通知）会议内容（一）杂粮1、全球杂粮现状及发展趋势；2、我国大健康产业布局与杂粮产业发展机遇；3、贮藏、储运、干燥等新技术、新装备；4、杂粮营养与功能成分研究；5、食品安全与品控；7、杂粮作物种质创新与栽培新技术；6、杂粮中功能成分检测、提取及评价；8、杂粮类功能食品、主食食品、全谷物食品、方便食品等加工新技术、新工艺、新装备、新产品。（二）膳食纤维1、膳食纤维全球市场发展现状与趋势；2、膳食纤维相关法规标准及团体标准建设；3、膳食纤维与人体健康的作用机理；4、膳食纤维类功能性食品开发及创新；5、膳食纤维在保健食品及特殊食品中的应用；6、膳食纤维在传统食品加工中的应用及标准；7、膳食纤维开发、制备方法、提取、分离等新技术及新工艺；8、营养成分检测、分析技术及装备；新成果、新产品展览展示1、杂粮类复配营养食品、全谷物食品、方便食品、功能食品、主食化食品等新产品；2、膳食纤维科技新成果、新产品；3、杂粮及膳食纤维加工技术、新装备、新仪器等。收费标准2000元/人，学生1600元/人，住宿费自理。联系方式联系人：常虹联系电话：13683070346(微信)邮箱地址：1060415690@qq.com。

举办地址：成都正源禧悦酒店

会展时间：2024-05-24

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2024 AOAC食品检测技术与标准研讨会

关于举办2024AOAC食品检测技术与标准研讨会的通知（第三轮）各有关单位：食品质量安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品质量安全检测技术与标准,跟踪AOAC标准项目进展,了解AOAC/ISO/IDF国际标准项目的进展,搭建我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，AOAC中国分部联合成都市食品检验研究院、成都海关技术中心、中国认证认可协会检测分会等单位将于2024年5月联合举办“2024年AOAC食品检测技术与标准研讨会”。现将有关事项通知如下：一、主办单位：AOAC中国分部成都食品检验研究院成都海关技术中心中国认证认可协会检测分会青岛天地大有科技有限公司二、研讨会时间2024年5月15日-17日。15日注册报到，16日、17日研讨。三、研讨会地点成都融通祥宇宾馆,地址：成都武侯区新南路103号，联系电话：028-85551111四、研讨会主要议题高关注污染物、营养物检测技术进展、“三新食品”检测方法及标准、食品农产品快速检测技术、食品营养素及功能因子检测技术、食品掺假鉴定及真实性分析技术、标准物质研发及应用、食品过敏原检测技术、食品污染物（传统、新型）检测技术、国内外检测标准的协调性、微生物检测技术、食品接触材料风险评估及检测技术、特医保健食品检测技术、数据科学与风险预警技术等议题。五、参会嘉宾（包括演讲专家）——AOACINTERNATIONAL主席、ISO/IDF技术工作组成员、AOAC技术工作组成员、AOAC/ISO标准起草人及国际食品检测领域专家。——国家食品安全标准审评委员会专家、食品安全国家标准跟踪评价工作组成员、国家标准起草人、高校及政府实验室专家。——企业专家（食品、乳品、保健品等企业、第三方检测实验室、试剂耗材、仪器设备公司等）。六、其他（一）研讨会不统一安排住宿；交通食宿费用自理。（二）会议注册费：1、2024年4月30日前报名并缴费，会议费1500元；2、2024年4月30日后报名并缴费，会议费1800元。3、报名注册及会务联系人：蒋老师：18253209503E-mail:jianglu@aoacgc.com（三）会议报告、展览、组织专题座谈会等，请联系蒋老师18253209503，E-mail:jianglu@aoacgc.com附件一参会报名表参会报名表姓名单位职称/职务电子邮件手机请将附件参会报名表发送至jiang

举办地址：成都融通祥宇宾馆

会展时间：2024-05-15

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学术会议

TFF2024酒类风味分析与感官评定暨创新技术论坛

会议名称：TFF2024酒类风味分析与感官评定暨创新技术论坛大会主题：科技赋能探索风味之源助力产品精进会议形式：特邀报告+专题报告+企业合作交流+参观院校/企业会议时间：2024年4月24日~26日会议地点：四川省*泸州市（具体地点另行通知）联合主办：中国食品发酵工业研究院有限公司FFPSI食品风味感知科学与创新技术论坛组委会苏州食味感官技术交流中心承办执行：苏州聚慧群技术交流有限公司苏州林楚企业管理咨询有限公司协办单位：火热招募中……支持媒体：食品商务网、仪器信息网、Food风味感官科学网；（随会期推进将陆续补充更新）一、大会议题：（一）【酒类风味分析与感官评价新技术】；（二）【酒类品质表达技术体系研究进展】；（三）【分析仪器及酿酒先进装备】；（四）【白酒智能酿造数字化建设】；（五）展览展示：新产品、新技术、新工艺、新成果；（六）品鉴会：白酒、葡萄酒、果酒、鸡尾酒新品品鉴；二、大会征文及墙报：（一）论文征集：（1）本次会议将面向广大学者征集与会议主题和研讨内容相关的论文摘要或全文，每篇摘要正文字数控制在1000字以内，全文字数应控制在6000字以内，内容包括：题目、作者及单位名称、摘要、关键词、参考文献，通讯作者职称、学位、研究方向及电子邮箱邮政编码等；（二）墙报征集：（1）请在会议注册时选择是否参加墙报展示，会议将统一安排墙报张贴区；（2）设计要求：宽度90厘米，高度120厘米，版面上下页边距为2.5厘米，自行印刷后携带至会场，报到时提交会务组;（三）注意事项：墙报、论文最终截止日期：4月10日；（逾期不再受理）墙报、论文指定接收邮箱lunwentougao_bjb@163.com，邮件主题请标注“TFF2024酒类论坛——墙报/论文或摘要”，以便组委会汇总整理；格式模板请加“18014048579微信”索取；三、赞助/参展：本次会议将诚招少量协办单位、赞助单位，具体包括：大会冠名；金牌赞助；银牌赞助；宴请领导专家；集体晚宴赞助；酒水赞助；参展、企业发言；会刊广告；发放资料；【合作及回报方式请致电组委会咨询】四、参会须知：(住宿统一安排，费用自理);1、参会费：2200元/人，学生1400元/人(3月30日前汇款优惠200元);会议相关财务工作由苏州聚慧群技术交流有限公司负责接收和开具发票。2、收款单位：汇款单位：苏州聚慧群技术交流有限公

举办地址：泸州市(具体地点另行通知）

会展时间：2024-04-24

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