学术会议
2018 AOAC食品安全技术与标准研讨会
关于举办2018 AOAC食品安全技术与标准研讨会的通知(第二轮)各有关单位:食品安全是全球消费者关心的问题,为进一步交流国内外最新食品安全检测技术,了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向, 继续探讨AOAC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题,跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目(AOAC SPIFAN)、关于可替代快速检测方法评估项目(AOAC ISPAM) 及关于社会急需的食品检测方法项目(AOAC SPSFAM) 的进展,搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁,我们将举办2018年AOAC食品安全技术及标准研讨会。现将有关事项通知如下: 一、会议时间2018年5月3日- 5月4日,2日注册报到,3-4日会议。二、会议及报到地点中国昆明,昆明洲际酒店。地址:中国云南省昆明市西山区怡景路5号。电话:0871-63188888。三、会议内容 (一)食品安全检测技术最新进展、热点及解决方案研讨:1、化学污染物检测技术最新进展(新型污染物、农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等,将涉及MCPD, BPA等国内外共同关注的议题)2、特殊医学用途食品检测技术3、食品中过敏原检测技术4、食品真伪鉴定及溯源研究最新进展5、微生物检测技术最新进展6、功能性食品及膳食补充剂检测技术7、食品检测质控与标准物质8、食品安全检测技术相关政策解读(标准及快速检测方法)9、国内外检测方法及标准比对10. 其他 (二)AOAC SPIFAN (International Stakeholder Panel on Infant Formula and Adult Nutritionals )乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。 (三)AOAC ISPAM(International Stakeholder Panel on Alternative Methodology)AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目进展 (四)AOAC SPSFAM (Stakeholder Panel on Strategic Food Analytical Methods) AOAC关于社会急需的食品