特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛

　　通知(第一轮)

　　2018年11月17～18日 河北 石家庄

　　主办： 河北省食品检验研究院

　　北京食品科学研究院

　　中国食品杂志社《食品科学》杂志

　　赞助：石家庄以岭药业股份有限公司

　　食品对于人类健康的重要性不言而喻，中华民族自古就有“寓医于食”的传统，“饮食者，人之命脉也”则是明代医学巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。世界卫生组织(WHO)近年对影响人类健康的因素的评估结果也表明，膳食营养因素的影响(13%)仅次于居首位的遗传因素(15%)，远高于医疗因素(仅8%)的作用。“医养结合”这一理念正在被越来越多的医学界和营养学界业者所接受和认可。在世界范围，当疾病到来时采取治疗手段，并辅以特殊食品作为营养支持，正在成为临床医疗的共识。特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品正是这样一类食品，当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，作为一种营养补充途径，起到营养支持作用。通过为患者提供经过科学论证的营养配方食品，与药品共同辅助疾病治疗，能加快人体机能的恢复，这一方法已经在医疗体系中扮演愈来愈重要的角色。

　　随着特殊医学用途配方食品被新修订的《食品安全法》确定为“特殊食品”以及《特殊医学用途配方食品注册管理办法》《特殊医学用途配方食品临床试验质量管理规范》的出台，相关政策法规的逐步完善，为特殊医学用途配方食品行业发展提供了坚实的基础。当前，全球特殊医学用途配方食品的市场规模为560～640亿元人民币，每年以6%的速率在增长。虽然我国特殊医学用途配方食品市场在过去几年里发展迅速，根据报道平均增长率达到37%，但仍处于初级发展阶段。相较于发达国家从20世纪80年代开始系统性研究和规范肠内营养补充剂产品的发展，我国特殊医学用途配方食品的发展脚步还有待于进一步加快，尤其是特殊食品对消化道微生态环境的影响应加快研究。

　　为进一步推动特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，由河北省食品检验研究院、北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志共同主办的“特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛”将在河北石家庄召开。会议将就特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品的研究成果、临床与营养应用、功能成分与学术评价、食品安全与毒理学、微生物学、免疫学等食品科学与营养健康方面的重大理论研究展开深入探讨，交流和借鉴国外经验，分享相关政策与管理规范，为广大特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究工作者和生产者提供新的思路，指明发展方向。

　　本次会议诚挚邀请国内外各大专院校、医疗单位、科研院所、检测机构、行业协会、生产企业从事特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品研究的专家、学者进行深入交流。会期2天，会议时间为2018年11月中旬，地点：河北石家庄。

　　会议开展论文征集活动，征文内容：与会议主题相关的学术论文，论文征集截止时间：2018年8月30日。审核通过的参会代表论文按书面录用通知缴纳版面费后将优先在《食品科学》《Food  Science and Human Wellness》《肉类研究》《乳业科学与技术》杂志正刊发表。

　　欢迎各位专家、学者参加此次会议，并踊跃投稿，展览展示。

　　一、 组织委员会

特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛 20180529.doc

　　二、会议内容

　　1、会议主题：特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全

　　(1)新型特殊膳食食品研发与科技创新;

　　(2)特殊膳食食品中有效成分的分析检测;

　　(3)特殊膳食食品包装及标签要求;

　　(4)特殊膳食食品生产工艺研究及质量控制;

　　(5)国内外特殊膳食食品关键技术研究及进展;

　　(6)特殊膳食食品全产业链;

　　(7)特殊医学用途配方食品注册、特殊膳食食品审批及管理制度;

　　(8)特殊医学用途配方食品审评机制创新;

　　(9)特殊医学用途配方食品临床应用及管理;

　　(10)国内外特殊膳食食品标准体系及相关法律法规;

　　(11)进口特殊膳食用食品的风险评估体系研究;

　　(12)国内外特殊膳食食品产业发展现状及新机遇。

　　2、会议形式

　　(1)邀请国内外知名专家、教授发言

　　(2)参会代表相关研究成果发言

　　(3)论文海报展示

　　(4)参展企业产品展示

　　三、会议论文

　　1、论文范围及要求：与会议主题相关的学术论文，请严格按照杂志撰稿要求和投稿模板撰写。

　　《食品科学》投稿：请登录食品科学网www.chnfood.cn，从首页采编系统投稿;

　　《Food Science and Human  Wellness》投稿：请登录网站http://ees.elsevier.com/fshw/投稿;

　　《肉类研究》投稿：请登录网站http://www.rlyj.pub投稿;

　　《乳业科学与技术》投稿：请登录网站http://rykj.cbpt.cnki.net投稿。

　　2、论文发表费：审核通过的稿件按书面录用通知缴纳版面费。

　　3、投递会议论文的代表，请先将论文通过杂志在线采编系统投递并获得稿件编号后，再及时进行会议注册，并将稿件标题、编号填入注册信息中。

　　四、会议费

　　1800元/人(含会议费、餐费等);

　　普通在校研究生1200元(不含在职攻读学位人员)。

　　会议期间安排住宿，费用自理。会议费不包含论文发表费。

　　五、重要时间

　　论文征集截止日期： 2018 年8月30日

　　口头报告申请截止时间： 2018年8月15日

　　会议报名截止日期： 2018年10月8日

　　会议召开时间：2018 年10月xx-xx日(2018 年10月XX日全天报到)

　　六、汇款事项

　　请参会代表收到正式邀请函(纸质版或电子版均可)后，尽快将会议费汇至中国食品杂志社，以便大会日常筹备工作顺利进行。

　　汇款信息：

　　银行汇款：户名：中国食品杂志社

　　行号：102100004927

　　开户行：工行阜外大街支行

　　帐号：0200049209024922112

　　七、广告招商招展

　　会刊广告、会场广告、会场产品展示

　　联系人：杨红电话：010-83155446转8040 13522179918

　　八、会务组

　　秘书处：李莹 张睿梅

　　电话：010-83155446/47/48/49/50-8030、8032 传真：010-83155436

　　E-mail：chnfood@163.com

　　九、报名方式

　　1、扫描右方二维码进行微信报名。

　　2、网上报名：登录我刊网站www.chnfood.cn，点击进入会议主页进行网上报名。

　　3、填写附页的参会回执并发送E-mail至chnfood@163.com或传真至010-83155436均可。该回执电子版也可以从我刊网站www.chnfood.cn的会议主页上下载。

　　三种报名方式采用其中一种即可，不需重复报名，推荐采用微信及网上报名方式。会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表电子邮箱发送电子版邀请函，同时邮寄纸质版邀请函，请务必准确填写电子邮箱、详细地址及邮编、电话号码。

　　更多会议信息请关注食品科学微博和微信：

　　食品科学微博食品科学微信服务号食品科学微信订阅号

　　特殊膳食食品、特殊医学用途配方食品行业发展和质量安全论坛

　　中国食品杂志社《食品科学》编辑部

　　2018-5-29