筹办拉开帷幕 各相关单位： 食品产业是国民经济重要支柱产业和保障民生的基础产业，承担着为我国13亿人口提供营养健康、安全放心食品的重任。随着经济社会格局的持续变革，以及人们生活方式、饮食习惯、营养与健康需求发生的重大转折，食品产业正处于历史性的战略转型期。提升食品产业科技创新能力，将是未来食品产业创新驱动发展的根本力量。“十三五”规划将重点关注食品工业自主创新，食品工业领域的自主创新，包括技术创新与商业模式创新。 为应对新常态下食品产业创新发展，上海市食品学会、上海市食品安全工作联合会联合相关单位于2015年12月17日-18日举办中国（上海）食品产业发展论坛。本次活动将汇聚行业领袖精英，以全球化视野、全产业链理念、互联网思维推动食品产业科技创新，聚集行业发展热点话题，如食品营养健康、标准法规、消费者及产业界所面临的挑战，以及互联网信息化新兴技术-物联网、大数据等在食品行业发展中的应用。致力于打造食品业界经验交流与创新合作的高端平台，帮助与会者及时掌握当今食品科技领域的发展现状，携手食品产学研届同仁，实现食品产业全面升级转型。 我们诚挚的邀请您参与本次活动，期待您的参与和分享！ 上海市食品学会 上海市食品安全工作联合会 2015年11月9日 附件： 一、 组织机构 指导单位：中国食品科学技术学会 上海市食品药品监督管理局 上海市农业委员会 主办单位：上海市食品学会 上海市食品安全工作联合会 协办单位：上海海洋大学 上海市食品研究所 承办单位：上海浩韵文化传播有限公司 二、 时间地点 时间：2015年12月17-18日 地点：虹桥宾馆二楼 延安西路2000号 三、会议主题内容 1、食品创新科技与营养健康 2、农产品流通安全与分析检测技术 3、高科技助力食品安全质量追溯体系建设 4、互联网+食品产业创新发展 5、新《食品安全法》实施及解读 6、食品产业规划发展与上海科创中心建设 7、自贸区与跨境电商食品安全保障 四、会议议程 上午 （9:00～12:00） 下午 （13:00～17:00） 17日 开幕式/主题报告  孙宝国 科技创新保障食品安全  潘迎捷 食品工业发展中存在的问题  顾振华 新<食品安全法>解读  吴永宁 食品安全技术需求与未知风险发现  食品安全法制建设  互联网+影响下的食品产业转型  食品产业规划发展与上海科创中心建设  自贸区与跨境电商食品安全保障  食品创新科技与营养健康  农产品流通安全与分析检测技术 互联网+食品产业创新发展  互联网思维在食品产业中的改革  传统食品产业“互联网+”发展战略  以消费者需求为市场的传统食品转型  食品工业4.0——数字化智能工厂建设 营养与功能食品创新  食品创新技术的发展  食品的营养与健康  食品分析检测新技术  新产品研发及功能性食品配料 18日 农产品流通安全与分析检测  质量安全控制体系  生鲜物流安全  农残、兽药及微生物等污染检测  快速检测技术 食品质量追溯体系建设  现在食品追溯体系的建设  大数据的信息化追溯体系  信息化的电子监管平台建设 企业参观交流：  光明乳业有限公司  康师傅方便面投资（中国）有限公司  中国旺旺控股有限公司 五、参会对象 规模500人 政府主管部门领导、国内外行业专家、食品生产、流通企业、仪器试剂厂商、第三方检测机构、认证机构、科研院所、大专院校和媒体代表。 六、参会事项 参会费用1500元/人 注册费含会议资料、茶歇、会议期间用餐。 组委会地址：上海市吴中东路513号605室 关于会议其他宣传及合作方式请与组委会沟通协商。 参会联系电话：021-28900836 联系人：肖蝶 赞助合作联系：021-28900828 联系人：李尚松 13901808484 会议网址：www.foodcc.org E-mail：food_lab@163.com