2012年6月和2013年6月，由中国仪器仪表学会分析仪器分会与农业仪器应用技术分会和检验检疫仪器应用技术分会联合主办了第一届和第二届“中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，得到了工业和信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心、国家食品质量监督检验中心、北京市疾控中心和九位院士的大力支持。2013年6月3-5日在国家会议中心举办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，盛况超过第一届，共收到论文180多篇，从中选择了71篇进行了一天的大会报告和一天设8个分会场的专题报告及壁报交流，参会人员超过1500多人，同期进行了卓有成效的仪器设备展示，有100多家国内外知名企业热情参与，他们分别带来了各自最新产品和最前沿技术，使参会者和生产企业进行了充分的交流，推动了我国食品质量安全检测技术的发展。

    为了进一步推动和促进国内外食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展，提高我国食品与农产品质量安全检测技术的水平，打造中国食品与农产品质量安全检测技术的权威性学术论坛及展示平台，现定于2014年5月6日至8日在北京国际会议中心举办“第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，所以本届论坛和展示的主题扩展为“进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”。本届大会将于中国仪器仪表学会分析仪器分会联合检验检疫仪器应用技术分会主办。

    我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，在此再次真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本次大会。

主办单位：

中国仪器仪表学会分析仪器分会
中国仪器仪表行业协会分析仪器分会
中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会
承办单位：
北京雄鹰国际展览有限公司
战略合作媒体：
仪器信息网
特邀支持单位：
工业和信息化部消费品工业司
农业部农产品质量安全监管局
中国检验检疫科学研究院
商务部流通产业促进中心
中国绿色食品发展中心
农业部科技发展中心

四、征文内容范围
鉴于本论坛涉及内容广，且交流形式多样化，故对论文征集的议题不做限定，可参照以下类似的内容：
1、有关我国食品与农产品质量安全保障体系的构建、缺失和建议；
2、我国现行食品与农产品质量安全标准体系与国外发达国家标准体系的比对；
3、我国食品与农产品质量安全检测技术应用现状和前景的综述；
4、我国与食品质量安全相关的检验检测、认证认可、监控追溯和监管系统等；
5、检测农药残留的各种新方法与仪器设备；
6、检测兽药、渔药残留的各种新方法与仪器设备；
7、检测有毒、有害元素及其毒性的新方法和仪器；
8、检测超量食品添加剂和筛查未知添加物的新方法与仪器；
9、致病菌检验和微生物鉴定的新方法与仪器；
10、生物毒素检测的新方法与仪器；
11、转基因农产品检测的新方法与仪器；
12、有关食品与农产品品质和营养成份检测的新方法与仪器设备；
13、各种高通量或简便的样品前处理新设备；
14、各种快速筛查与检测的新技术和仪器；
15、食品生产中各种在线分析检测技术与仪器设备；
16、现场、快速检测车的合理配制与研发及应用；
17、食品包装材料的安全标准和检测技术等。

1、展品范围
◆食品与农产品安全快速检测仪器：各类现场、便携、在线、快速、多组分检测仪器设备，监测车、检测卡、试剂盒、试纸等；
◆食品与农产品中有害残留物质检测仪器：农药、兽药、渔药、添加剂、非法添加物等化学污染物及土壤、化肥等农业环境污染物检测仪器；
◆食品与农产品样品前处理的仪器设备；
◆食品与农产品中有毒有害元素检测技术与仪器；
◆食品与农产品中生物性污染物检测：致病菌、病毒、毒素等检测技术与仪器；
◆食品与农产品的品质、营养素、成分及其代谢物的检测分析技术与仪器；
◆食品与农产品中金属、非金属等异物检测仪器；
◆转基因农产品与食品检测技术与仪器设备；
◆食品包装物安全标准及检测仪器设备；
◆食品与农产品生产、储运、加工、烹调中对其质量安全的测控技术与仪器设备；
◆实验室通用仪器设备：实验室仪器配套设备、附件、耗材、试剂和相关设备与技术；
◆认证认可机构、第三方检测机构、风险检测实验室、独立检测实验室、监控与追溯系统 、应用解决方案等。