各相关单位近年来，一系列的食品安全事件屡屡发生，食品安全问题已成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。有关部委、政府监管机构、食品企业依据职能，建立有效的食品安全管理机制，完善食品安全检验检测体系，健全供应链质量控制和可追溯体系，加强快速检验检测（移动实验室）能力建设，已成为关系国际民生的重要问题。为分享食品质量安全管控先进经验，交流食品安全分析检测最新技术和应用解决方案，探讨应用现代高科技手段装备移动实验室，提高其快速检测、在线检测能力的有效性、快捷性，研究快速检测-移动实验室在应对食品安全突发事件、维护公共安全等方面的重要作用和意义。上海市食品学会、上海海洋大学、上海浩韵文化传播有限公司共同发起，并在相关政府监管机构、行业协会、食品企业的大力支持下，拟定于2013年12月19日-20日在上海举办“2013食品安全暨移动实验室发展高层论坛”，将针对食品质量安全内部控制与保障、移动实验室发展与应急管理体系建设、快速检测技术及应用等专题进行深入探讨和交流，同时将开设一个行业专场研讨---水产品安全与质量控制。届时将邀请相关行业监管部门、检验机构、科研机构、食品企业、仪器公司、大专院校、行业协会的相关负责人出席本次论坛。我们诚挚邀请您参加本届论坛，共同关注食品安全暨移动实验室建设！ 专题论坛 ----食品质量安全内部控制与保障（议题以现场最终发布为准）食品安全内控与企业社会责任食品质量安全监控体系的完善与创新食品供应链管理与可追溯体系建设食品安全检测新技术与新装备应用 专题论坛 ----移动实验室发展与应急管理体系建设移动实验室标准化建设及技术要求移动实验室对保障食品公共安全的作用移动检测车及实验室快速检测综合解决方案专题论坛 ----食品安全快速检测技术及应用便携手持及车载检测仪器的应用农药残留、微生物、重金属等快速检测技术试剂盒及试剂条新技术新产品行业专场 ----水产品安全与质量控制 水产健康养殖技术与疫病综防治水产动物健康喂养与饲料水产品质量安全追溯体系建设有毒有害物质（药物残留、重金属、致病菌等）分析检测技术水产企业质量控制与快速检测技术应用参会对象食品安全主管单位领导，食品农产品检测机构（质检、疾控、农检、工商、药检、畜牧水产等）负责人及实验室相关人员，第三方检测企业领导及实验室相关人员等 ；科研院所、大专院校的食品安全专家、教授及实验室分析测试人员；食品农产品生产加工、餐饮、超市、配送等企业的品控、质检部门相关人员；食品安全检测仪器、试剂、耗材、实验室辅助设施等相关产品的提供商等； 会议安排 12月18日 外地参会代表报到 地点:上海虹桥宾馆 延安西路2000号 12月19日 会议第一天 08:30-09:00 会议注册 签到 09:00-09:40 会议开幕 09:40-12:00 主题演讲 12:00-13:30 午餐 13:30-17:30 专题论坛 12月20日 会议第二天 08:30-09:00 会议签到 09:00-11:30 专题论坛会议结束 拟邀请嘉宾阎祖强 上海食品药品监督管理局党委书记、局长吴永宁 国家食品安全风险评估中心首席专家潘迎捷 上海海洋大学校长、中国食品科学技术学会副理事长宋全厚 国家食品质量监督检验中心主任王明元 全国移动实验室标准化技术委员会副秘书长吴仁昌 沈阳产品质量监督检验研究院顾振华 上海食品药品监督管理局副局长叶志华 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所所长王锡昌 上海海洋大学食品学院院长、上海市食品学会副理事长兼秘书长崔国辉 中国水产科学研究院副院长王清印 中国水产科学研究院黄海水产研究所仲伟鉴 上海市疾病预防控制中心副主任 郭德华 上海检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心副主任马志英 上海市食品研究所技术总监周建光 浙江大学教授何海林 上海市研发公共服务平台管理中心主任夏爱军 江苏省水产质量检测中心主任何中央 浙江水产质量检测中心主任吴 轶 上海市食品研究所检测中心李 林 食品安全检测试剂和装备产业技术创新战略联盟理事长 梁 齐 上海交通大学分析测试中心主任蓝闽波 华东理工大学分析测试中心主任陈华兴 中国合格评定国家认可委员会 、上海实验室认可技术交流中心主任蔡友琼 农业部水产品质量监督检验测试中心（上海）副主任柏韦亚 家乐福中国区食品安全与质量总监 陈志刚 中粮集团质量与安全管理部副总监刘秉龙 沃尔玛中国产品安全总监蒋 纲 美国麦当劳公司全球食品安全品控总监钱 莉 光明乳业股份有限公司质量总监王有亮 大连獐子岛渔业集团股份有限公司安全中心总监张春华 上海农产品中心批发市场总经理