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食品添加剂 问题信息共有 440 条问答  2014年实时解答率:78.57%
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 12 酶用甘油如何保存 2 v3057315
20/4/30 16:38
 4 结冷胶在溶于凉水时能剧烈搅拌吗?会不会破坏其结构? 2 v3295053
20/4/30 16:27
 13 求助栀子苷相关问题 3 v3295053
20/4/30 16:23
 1 食用干江蓠和工业干江蓠区别 3 v3295053
20/4/30 16:09
 14 请问固体饮料生产用到的食品添加剂要先去有关部门进行备案吗? 2 v3295053
20/4/30 16:01
 3 做果冻时候经过灭菌20min形成的凝胶非常软是什么原因 4 v3295053
20/4/30 15:53
 10 急求能与呈味核苷酸二钠发生特异性反应的有机试剂 1 v3295053
20/4/30 12:46
 5 关于2760的一个疑惑 2 v3057315
20/4/30 12:43
 8 多酚,黄酮或者精油在pH12左右,常温的条件下稳定吗?在该条件下是否会失去抗氧化或者抗菌活性? 1 v3295053
20/4/30 12:12
 18 GB 1886.47 天门冬酰苯丙氨酸甲脂 1 v3295053
20/4/30 11:57
 10 求各位业内人仕魔芋胶和卡拉胶的复配比例 3 v3057315
20/4/30 11:55
 19 请问哪里可以,测试琼脂分子量的? 3 v3057315
20/4/30 11:48
 8 液相甜蜜素测定 5 nphfm2009
20/4/30 10:18
 4 安赛蜜(乙酰磺胺酸钾)的测定 6 v3295053
20/4/29 20:26
 6 以磷酸根计的具体计算方式 1 wangliqian
20/4/29 16:08
 5 乳清蛋白与乳铁蛋白有差别吗 5 v3295053
20/4/29 16:03
 12 GB 2760中C1中氨水为什么残留量不需限定 6 v3295053
20/4/29 15:52
 14 油炸麻花在GB 2760里面的归属 5 v3295053
20/4/29 15:01
 1 叶黄素酯有用量要求吗? 4 v3295053
20/4/29 14:56
 8 请问各位大虾乌东面里的木薯变性淀粉加比分之几,还要加碱水吗? 2 v3295053
20/4/29 14:48