所有提问
色谱 | 光谱 | 质谱 | 波谱 | 显微镜 | 物性测试 | 样品前处理 | 常用设备 | 食品检测 | 药物分析 | 环境监测 | 实验室建设/管理 | 认证认可 | 基础知识    更多>>
未解决的问题：146832
所有仪器问答：170798
我要提问
 您现在的位置：首页 > 仪器问答 > 食品检测 > 食品安全与风险评估食品安全与风险评估论坛
食品安全与风险评估 问题信息共有 476 条问答  2014年实时解答率：82.35%
1 ...9101112131415161718... 24
排序：悬赏金额 | 发表时间
赏金 标题 回答数 最后回答
 1 蜂蜜中高果糖淀粉糖浆阳性问题 5 yy_0324
20/4/29 11:21
 5 地沟油的方法出来了没？ 38 wangjianhua1102
20/4/28 12:20
 15 馒头放置时间长了，发霉后怎么处理还可以吃呢？ 69 v3057315
20/4/23 10:55
 12 请问谁知道如何测大米中过氧化值？或者如何从大米中提取脂肪？？ 6 fxl0008
20/4/23 0:11
 9 黄瓜是苦的？ 30 v2656169
20/4/19 19:43
 4 求助：GB 5009.82-2016 食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定 中维生素D3的检测：第三法液相色谱-串联质谱法和第四法高效液相色谱法有什么区别？ 6 Ins_979d3e3e
22/12/16 14:17
 4 喷不明液体，烂草莓变“新鲜”，何物如此神奇？ 71 mengzhaocheng
20/4/13 9:59
 12 谁能检测出雪菊？ 11 s511
20/4/12 23:52
 16 面条是属于粮食制品还是淀粉类制品？？？ 12 v3057315
20/4/12 16:09
 2 常温生产的产品，储存条件可以标识冷冻么 16 mengzhaocheng
20/4/12 14:21
 4 食品营养成分怎么计算？ 4 lijing320323
20/4/12 14:12
 3 蔬菜硝酸盐累积量受哪些因素的影响？如何降低蔬菜中硝酸盐的累积累？ 4 lijing320323
20/4/12 14:03
 8 马铃薯变性淀粉哪种好？进口食品级的 14 yy_0324
20/4/12 13:56
 7 想问一下，彩色水饺和彩色卡通面，用的什么食用色素？ 17 v3057315
20/4/12 13:45
 8 笨甲酸钠安全吗？买了一包地瓜干有笨甲酸钠？ 7 yy_0324
20/4/12 13:33
 14 常见的真菌毒素及产毒菌种，它们对人畜有哪些危害？ 2 lijing320323
20/4/11 12:01
 9 在食品安全微生物学检验中，为什么要以菌落总数为指标 4 lijing320323
20/4/11 11:40
 19 委托检验客户要求在报告中判定依据写企业标准，可以吗？ 6 sdlzkw007
20/4/10 22:02
 9 国家对方便面油炸用油次数有要求么？ 1 abcdefghijkl123
20/4/7 21:55
 2 清明季节的食品青团里面的颜色是怎么来的？有无添加色素呢？ 252 v3057315
20/4/4 17:53

1 ...9101112131415161718... 24