近年来,我国食品安全问题主要表现在掺假制假,食品添加剂与非法添加剂的滥用,残留农(兽)药、微生物、重金属等有害物质的含量超标和在食品加工过程产生的毒素等方面。而紫外-可见分光光度法是目前使用最多、覆盖领域最广的分析方法之一。Agilent Cary 60 紫外-可见分光光度计 (UV-Vis) 采用高效、精确和灵活的设计,旨在满足当前和未来的挑战性测试需求,它可应用于食品检测与食品安全分析领域的项目包含:
– 食品中添加剂含量的测定,如维生素A、磷脂酰胆碱、甜蜜素等
– 食品中重金属含量的测定,如铅、铜、镉等
– 蔬菜、水果中农药残留含量测定,如按国家进出口商品检验行业标准测试大米、白菜中百草枯的含量等
– 食品中亚硝酸盐含量的测定
– 食品中防腐剂的测定,如过氧化氢、苯甲酸、亚硫酸盐等
近年来,我国食品安全问题主要表现在掺假制假,食品添加剂与非法添加剂的滥用,残留农(兽)药、微生物、重金属等有害物质的含量超标和在食品加工过程产生的毒素等方面。而紫外-可见分光光度法是目前使用最多、覆盖领域最广的分析方法之一。 Agilent Cary 60 紫外-可见分光光度计 (UV-Vis)采用高效、精确和灵活的设计,旨在满足当前和未来的挑战性测试需求,它可应用于食品检测与食品安全分析领域的项目包含: 食品中添加剂含量的测定,如维生素A、磷脂酰胆碱、甜蜜素等 -食品中重金属含量的测定,如铅、铜、镉等 蔬菜、水果中农药残留含量测定,如按国家进出口商品检验行业标准测试大米、白菜中百草枯的含量等 食品中亚硝酸盐含量的测定食品中防腐剂的测定,如过氧化氢、苯甲酸、亚硫酸盐等 车载移动测量标准配置 - Cary 60 UV-Vis Agilent Cary 60 UV-Vis 齐 经济、灵活、高效 - 石英比色皿 光纤附件(升级选项) Cary 60 UV-Vis 以其成熟的性能和经济的购置使用成本,带来可靠、高效、准确的测试结果。 车载防震平台 -移动电源 最低的购置使用成本:光源采用脉冲式氙灯设计,具有30亿次闪烁的超长寿命一般可持续使用10年以上,可减少昂贵的光源更换费用,最大限度降低仪器的重新验证成本 灵活的采样附件:样品测试可使用传统的比色皿,也可以选择光纤探头附件,在测试现场可以方便的在两者之间快速切换 -高效的数据采集:扫描速度最快可达24000 nm/min, 可在不到3s的时间内完成整个波长范围谱图的采集(190-1100 nm) 光纤附件一实现随时随地的灵活测样 高效:光纤探头可直接原位测量样品,无需繁杂的比色皿清洗过程 灵活:光纤探头适用于从大体积到微升级的各种体积的样品测试 准确:光纤探头的定量精度可与比色皿相媲美 使用 Cary60 UV-Vis 和光纤探头附件定量硝酸盐浓度,比传统的比色皿测量节省了50%以上的分析时间,且数据质量无损失,如图1所示, Abs 对[NO3-]mg/L的校正曲线具有出色的线性。 Cary 60 UV-Vis 通过了中国计量院公路实载测试认证。波长准确度和重复性、光度准确度和重复性、基线平直度以及杂散光等各项技术指标在无防震平台的情况下,公路实载500公里前后均处在同一水平。这充分说明 Cary 60 UV-Vis完全符合车载使用需求,在长距离的运输震荡后,仍能提供准确结果。 ( 安捷伦对本资料可能存在的错误或由于提供、展示或使用本资料所造成的间接损失不承担任何责任。 ) ( 本文中的信息、说明和技术指标如有变更,恕不另行通知。 ) ( ◎安捷伦科技(中国)有限公司,2018 ) ( 2018年6月20日,中国出版 ) ( 5991-9509ZHCN ) AgilentTrusted Answers 近年来,我国食品安全问题主要表现在掺假制假,食品添加剂与非法添加剂的滥用,残留农(兽)药、微生物、重金属等有害物质的含量超标和在食品加工过程产生的毒素等方面。而紫外-可见分光光度法是目前使用最多、覆盖领域最广的分析方法之一。Agilent Cary 60 紫外-可见分光光度计 (UV-Vis) 采用高效、精确和灵活的设计,旨在满足当前和未来的挑战性测试需求,它可应用于食品检测与食品安全分析领域的项目包含:– 食品中添加剂含量的测定,如维生素A、磷脂酰胆碱、甜蜜素等– 食品中重金属含量的测定,如铅、铜、镉等– 蔬菜、水果中农药残留含量测定,如按国家进出口商品检验行业标准测试大米、白菜中百草枯的含量等– 食品中亚硝酸盐含量的测定– 食品中防腐剂的测定,如过氧化氢、苯甲酸、亚硫酸盐等扫描下方二维码,关注“安捷伦视界”微信公众号,获取更多解决方案资讯。
![](https://img1.17img.cn/17img/images/202211/pic/915bcde3-ea3b-4046-a20c-51a411f1f030.jpg)
还剩1页未读,是否继续阅读?
安捷伦科技(中国)有限公司为您提供《食品中添加剂、重金属、农药残留、亚硝酸盐和防腐剂检测方案(紫外分光光度)》,该方案主要用于蔬菜中农药残留检测,参考标准--,《食品中添加剂、重金属、农药残留、亚硝酸盐和防腐剂检测方案(紫外分光光度)》用到的仪器有Agilent Cary 60 紫外可见分光光度计、认证翻新 Cary 60 紫外可见分光光度计