日前，日本口岸检测机构从广东输日活鳗中检测出“硫丹”残留超标，数十吨活鳗被退回，广东鳗业界因此遭受巨大损失，这是我国鳗鱼出口日本继抗生素、孔雀石绿后遭到的又一次沉重打击。目前，日本已启动对从中国进口的水生动物实施硫丹监控检查程序，此举将对我国水产品出口企业带来严重影响。因此，本热点专场的开出旨在提请国内相关部门全面关注“硫丹残留”问题，研究应对措施。