2013年7月19日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会发布了GB/T 29602-2013《固体饮料》,该标准于2014年2月1日起正式实施。标准的出台填补了国内饮料标准体系中的固体饮料标准的空白,将进一步规范固体饮料的生产及市场,有利于国家质量监督机构对固体饮料产品的监管。
本标准规定了食品中水分的测定方法。涉及的方法有:直接干燥法、减压干燥法、蒸馏法、卡尔•费休法。所用仪器:电热恒温干燥箱、真空干燥箱、卡尔·费休水分测定仪等。
本标准规定茶叶中的多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物,用分光光度计法测定其含量。所用仪器:分光光度计等。