【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测 膳食纤维，在1970年以前，从来没有出现在营养学中。是因为当时认为这是一种完全没有营养、无关紧要的物质。但是随着人们对更多疾病认识的深入，发现膳食纤维其实是健康饮食不可缺少的。纤维在保持...

【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测 市面上有很多的碳酸饮料。饮料中填充一定体积的碳酸后，具有特殊的风味，而且能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。因此受到多数消费者的喜爱。 碳酸饮料中含有大...

年终岁尾，实验室都会产生各种记录表格，而且需要存档盖章，不止是原始记录表格，相应的样品记载表格、各种仪器使用记录以及各种质量环中的表格，现在将我负责的相关表格晒出来，与大家对比一下，有不足的请指教。谢谢！ 1、标准...

气相色谱-质谱法检测鱼肉中脂肪酸含量 摘要：本实验通过气相色谱-质谱联用技术检测鱼肉中脂肪酸的组分并通过面积归一化法对各组分进行百分含量测定。 关键词：梭鲈鱼；气相色谱-质谱联用；脂肪酸 实...

【生活中的仪器分析】食品安全——“菜”米油盐酱醋茶大检测酱油俗称豉油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。酱油一般有老抽和生抽两种：...

前面有个帖子说到高油酸葵花籽油脂肪酸组成的检验（详见http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20131228/5130721/一次高油酸葵花籽油的脂肪酸组成检验），今天再来说说高油酸红花籽油。 红花籽油作...

【生活中的仪器分析】食品安全——“菜”米油盐酱醋茶大检测 首先普及一下知识。 可能很多人不知道高油酸葵花籽油（至少以前我就是其中的一员）。高油酸葵花籽油就是油酸含量特别高的葵花籽油。而一般的葵花籽油里面是亚油酸的含量是最高的。 ...

双节即将来临。公司一般会采购一些年货，当做福利发给大家。 年年雷打不动的米和油。 既然雷打不动，今天必然还是有油。唯一的变化是，不光有调和油，还有一瓶1L的橄榄油。 年底了，说忙不忙，说不忙也有事做。但是空闲时间还是有的。...

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打过针的同学都知道，打点滴用的是生理盐水或者葡萄糖水。而屁股针或皮下针一般都是用的灭菌注射用水。药剂或者灭菌药粉用灭菌注射用水稀释或者溶解后，才能正常使用。 不然，就有可能不治病，反致命！ 所谓灭菌注射用水，就是灭过菌的注射用水...