1969年毕业于华东理工大学生化工程专业；1982年毕业于华东理工大学化学系获硕士学位。毕业后于南京中国药科大学分析化学教研室任教研室副主任，副教授。1990年赴美国宾州大学（Penn. State Univ.）化学系任客座教授，后任副研究员，1994年应聘回国于清华大学化学系任教授，博士生导师，历任清华大学分析中心副主任，清华大学生命科学与医学研究院院长助理，清华大学中药现代化研究中心主任，清华大学药物研究所副所长。“重大新药创制”国家科技重大专项第一届总体专家组成员，中药责任专家组成员。第十届国家药典委员会执行委员，理化分析专业委员会主任委员，第十一届国家药典委员会顾问委员，2015版《中国药典》英文版四部副主编。中国医药生物技术协会药物分析技术分会主任委员，中国中药协会中药开发与培育专业委员会主任委员。1995-1998 年，先后在香港大学，香港科技大学，香港浸会大学任客座教授。2000年起应邀兼任香港特区政府卫生署中医药事务部中药主任，中国香港中药材标准（《港标》）技术顾问。2002-2006年任国际官方分析化学家协会（AOAC），食品补充剂方法委员会委员（大陆唯一）。2005年1月起担任华东理工大学中药现代化工程中心主任，兼职教授，博士生导师。2007起担任南开大学教授，博士生导师，创建南开大学药学院，任药学院执行院长。并于2007年经教育部遴选和院士提名同时推荐、2009年经院士提名，先后两次进入中国工程院院士有效候选人名单。
罗国安教授长期从事药物分析及中医药系统生物学研究工作，自1994年从美国归国后积极倡导和推动中药现代化，致力于将现代药物分析技术和生命科学等多学科方法和技术引入到中药复杂体系研究中，创立和发展了包括中药有效部分（组分中药）理论、中药指纹图谱、化学物质组学、中医药整体系统生物学、中医药临床系统生物学等中药分析和中药复方现代研究的理论和技术体系。罗教授于上世纪90年代即开展了毛细管电泳和电色谱柱研究在分析化学中的应用研究；其领衔的团队是最早国内一批应用色谱-质谱联用技术进行代谢组学研究的团队，成功应用于糖尿病肾病、糖尿病、新生儿神经管畸形、痛风、经前期综合症、多囊卵巢综合征等多种临床疾病，其中与中日友好医院合作的《益气活血法治疗糖尿病肾病显性蛋白尿的临床与基础研究》获得了2016年国家科技进步二等奖。基于色谱技术，罗教授创立和发展的中药指纹图谱技术，已应用于中药质量评价、质量控制与新药研发等多个领域，成为国内外广泛接受的一种中药质量评价模式。罗教授先后完成国家973、863、科技攻关、国家自然科学基金重大项目以及国际合作重点项目等近40项。撰写研究专著7部，发表学术论文900余篇，其中SCI收录近450余篇，发明专利授权50余项，研发新药6项。研究成果于1999，2006，2014和2016年先后四次获得国家科技进步二等奖；获省部级科技进步或自然科学奖近20项。2012年应Wiley出版社邀请在国际上出版首部中医药系统生物学专著《Systems Biology for Traditional Chinese Medicine》（512页），并得到国际主流医学和生命科学专家的肯定和好评。曾获得优秀留学回国人员称号，国务院政府特殊津贴专家。
