仪器信息网 3i讲堂食品接触塑料制品安全性评价研究进展

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20 2024-06-28

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食品接触塑料制品安全性评价研究进展

所属会议:第四届食品及农产品质量安全及检测新技术网络会议

食品接触塑料制品的安全性，是影响食品安全的重要因素之一。随着对食品安全的研究日益深入，对食品接触材料安全性的研究也在不断深入。本报告基于食品接触材料中常见问题，从食品接触塑料基体材质判定方法开发、食品接触塑料制品中参杂回收料判定方法开发、食品接触塑料中添加剂检测方法开发、食品接触塑料中小分子迁移模型研究、食品接触塑料使用寿命评价方法开发等多方面对食品接触塑料制品安全性进行了全面评价及检测方法开发。该研究建立的研究方法及积累的原始数据能够为相关部门执法提供支持，降低食品接触塑料制品带来的食品安全隐患，规范食品接触塑料制品行业。