原始编号:R1-7 戊糖乳杆菌 百欧博伟生物
戊糖乳杆菌是Lactobacillus属的微生物,原产地为中国。菌落圆形,微黄。细胞呈杆状,单生或成对。能利用木糖产酸。主要用途为研究。
一、菌种简介
平台编号:Bio-60161
提供形式:冻干物
拉丁属名:Lactobacillus Pentosus
中文名称:戊糖乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus pentosus
来源历史:←四川省食品发酵工业研究设计院(1.364)←四川农业大学微生物系
收藏时间:2007/12/28
原始编号:R1-7
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究;教学;生产
特征特性:细胞杆状、大小均一、单个或成对,0.3-0.5×0.6-1.4μm;G+,不运动,无芽胞,有机化能,兼性厌氧;不水解酪素和明胶,不还原硝酸盐,不产吲哚和H2S;接触酶阴性,无细胞色素;最适温度30~37℃,最适pH 5.5~6.2。发酵葡萄糖产酸不产气。
具体用途:发酵制乳制品、泡菜、果蔬制品等。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:泡菜(豇豆,青菜)
采集地:四川双流县
保存方法:真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
用途:研究;教学;生产;发酵制乳制品、泡菜、果蔬制品等。
注意事项:仅用于科学研究或者工业应用等非医疗目的不可用于人类或动物的临床诊断或治疗,非药用,非食用(产品信息以出库为准)
二、储存条件
冻干菌种和试管斜面请置于 2-8℃冷藏。西林瓶菌种请置于-20℃冷冻。
三、培养条件
1、培养基编号:CM0006
2、培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
3、需氧类型:好氧
4、培养温度:37℃
四、注意事项
1、菌种常规培养时间:细菌 1-2 天,酵母 3 天,霉菌 5-7 天,大型真菌 7-10 天。
2、试管斜面菌种请尽快转接,不建议长期存放。
3、初次使用时请按照本说明书推荐条件进行复活培养,如使用其它类型培养基或培养条件造成菌种不活等损失,我单位不负责任。
4、使用者应保证菌种的安全存储和操作,带菌废弃物应高压灭菌处理后丢弃。
5、菌种使用过程中如出现杂菌污染或菌种生产性能下降,应及时和微生物菌种查询网联系或更换新的菌种。
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