二羟基-二十二碳五烯酸

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瑞典Larodan是一家专业生产天然脂类试剂的公司，产品广泛用于食品、保健品、生物科学、医药和基础科学研究。主要产品包括脂肪酸及甲酯，脂肪酸甘油酯、辅酶A及酰基辅酶A、神经节苷脂及衍生物，神经鞘酯甘油酯，天然及合成磷脂，酰基肉碱，鞘脂，以及稳定同位素标记的脂肪酸类等4000多种。

羟基脂肪酸是指脂肪酸分子长链中的碳位具有羟基团而得名，研究表明，羟基脂肪酸分子中的羟基给予脂肪酸特别的性质，分子中这些烯基、酯基和羟基等活性基团与其它非羟基脂肪酸相比具有更高的反应活性，可应用于表面活性剂、化妆品中的成 分，用于机械工业金属润滑、防锈剂，食品工业中的抗菌剂等。有报道在ＳＲＶ摩擦磨损试验机上分别对顺式和反式二羟基脂肪酸的极压和抗磨性能进行研究，表明：其极压性较差，但具有一定的抗磨作用；反式二羟基脂肪酸的抗磨效果明显优于顺式二羟基脂肪酸。利用表面反射红外光谱分析磨痕表面发现，顺式二羟基极易吸附于摩擦表面而导致定向烃链缩短，抗磨效果较反式二羟基脂肪酸差，由此提出了顺式与反式二羟基脂肪酸不同的吸附抗磨模型。

Larodan品牌二羟基-二十二碳五烯酸系列产品，信息如下：

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