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Fructan 果聚糖

供货周期: 现货
品牌: 甄准
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产品介绍

Fructan 果聚糖

Fructan 果聚糖

某些植物以菊粉而不是淀粉的形式储存碳水化合物。菊粉是由 β(2-1)链接的果糖单元构成,拥有一个典型的葡萄糖端基。天然菊粉具有线性结构,聚合度从360(平均聚合度10)
低聚果糖是由菊粉部分水解得到,聚合度范围在28(平均聚合度4)。低聚果糖根据公式GFn (葡萄糖G和果糖F数量)来命名。

可能的生物来源
菊粉存在于许多水果和蔬菜中,包括洋葱、韭菜、大蒜、香蕉、芦笋、菊苣和洋姜。

活性与使用 
该聚合物是生产高级果糖或低聚果糖糖浆的公认原料。因此果聚糖在农业食品行业应用广泛。菊粉和低聚果糖用于替代脂肪和糖,减类似冰激淋、奶制品、糖果和焙烤食品中的卡路里。低聚果糖(FOs)是一种益生元,对于人体健康的积极作用已经广为人知(例如骨质疏松)。低聚果糖的甜度约为蔗糖的30-50%。菊粉比低聚果糖难溶,具有光滑的质感,可以提供类似脂肪的口感。

推荐文献
Kaur et al., Applications of inulin and oligofructose in health and nutrition, Journal of Bioscience, 27 (2002), pp. 703–714.
D. Bosscher et al., 2006. International Dairy Journal, 16, 1092–1097.

上海甄准生物提供果聚糖,原装进口,咨询/订购热线:

产品编号

产品名称

产品描述

规格

 EOT-FRU100  

菊粉,菊苣根来源
Inulin from chicory roots

 Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]35-α(2-1)Glc.
菊苣根提取和纯化的菊粉 [9005-80-5]

 1 g, 10 g, 100 g  

EOT-FRU110 

低聚果糖混合物,洋姜来源(< 10 kDa)
Fructo-oligosaccharides mixture from Jerusalem artichoke (Cut-off< 10 kDa) 

低聚果糖,由菊粉水解和10 kDa超滤纯化制备

100 mg, 1 g, 10 g  

EOT-FRU101

蔗果三糖GF2 (DP3)
1-kestose (DP3) GF2

Fruβ(2-1)-Fruα(2-1)-Glc
C18H32O16
 FW 504.43
[470-69-9]

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU102

低聚果糖GF3(DP4 )
Nystose (DP4) GF3

Fruβ(2-1)-Fruβ(2-1)-Fruα(2-1)-Glc 
C24H42O21 FW 666.57
[13133-07-8]

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU111

低聚果糖GF4(DP5 )
Fructo-oligosaccharide DP5 GF4 / Fructofuranosyl-Nystose

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]3-α(2-1)Glc C30H52O26
FW 828.71

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU112

低聚果糖GF5(DP6 )
Fructo-oligosaccharide DP6 GF5 / 1-F-(1-β-fructofuranosyl)-2-nystose

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]4-α(2-1)Glc C36H62O31
FW 990.85

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU113

低聚果糖GF6(DP7 )
Fructo-oligosaccharide DP7 GF6 / 1-F-(1-β-fructofuranosyl)-3-nystose

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]5-α(2-1)Glc C42H72O36
FW 1152.99

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU114

低聚果糖GF7(DP8 )
Fructo-oligosaccharide DP8 GF7

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]6-α(2-1)Glc C48H82O41
FW 1315.13

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU115

低聚果糖GF8(DP9 )
Fructo-oligosaccharide DP9 GF8

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]7-α(2-1)Glc C54H92O46
FW 1477.27

10 mg, 100 mg, 1 g

EOT-FRU116

低聚果糖GF9(DP10 )
Fructo-oligosaccharide DP10 GF9

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]8-α(2-1)Glc C60H102O51
FW 1639.41

10 mg, 100 mg

EOT-FRU117

低聚果糖GF10(DP11 )
Fructo-oligosaccharide DP11 GF10

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]9-α(2-1)Glc C66H112O56
FW 1801.55

10 mg, 100 mg

EOT-FRU118

低聚果糖GF11(DP12 )
Fructo-oligosaccharide DP12 GF11

Fruβ(2-1)-[Fruβ(2-1)]10-α(2-1)Glc C72H122O61
FW 1963.69

10 mg, 100 mg

EOT-FRU130

低聚果糖套装
Fructo-Oligosaccharides Kit

单独包装的低聚果糖套装,从1-蔗果三糖(DP2)到低聚果糖GF9(DP10)

每件10mg包装

 



Fructan 果聚糖信息由上海甄准生物科技有限公司为您提供,如您想了解更多关于Fructan 果聚糖报价、型号、参数等信息,欢迎来电或留言咨询。除供应Fructan 果聚糖外,上海甄准生物科技有限公司还可为您提供[干冰运输] 玉米黄质、动态冲击力验证样品(标称33kN)、[13C6]-贝舒地尔等产品,公司有专业的客户服务团队,是您值得信赖的合作伙伴。
工商信息

企业名称

上海甄准生物科技有限公司

企业信息已认证

企业类型

有限责任公司(自然人投资或控股)

信用代码

913101200660400800

成立日期

2013-04-22

注册资本

人民币600.0000万元整

经营范围

一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;计算机软硬件及辅助设备零售;文具用品零售;办公用品销售;日用百货销售;电子产品销售;实验分析仪器销售;玻璃仪器销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);专用化学产品销售(不含危险化学品);生物化工产品技术研发;技术进出口;货物进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)

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