爆米花香气成分分析标准品
香气逼人的甜滋滋爆米花,是许多人的良伴,但谁也想不到,爆米花的诱人香气竟会让人生病。美国一名男子因吸入微波爆米花所含的化学物质而罹患“爆米花肺”,并成功向爆米花制造商及贩卖超市求偿720万美金。韦恩·华特森十分热爱吃爆米花,在2007年开始出现莫名的呼吸问题。经过医师诊断后发现,爆米花里添加的人工奶油,会产生化学物质双乙酰,韦恩就因为吸入过多含有双乙酰的香气,而罹患了阻塞性细支气管炎。
上海甄准生物提供爆米花香气成分分析标准品。
产品信息:
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS NO. | 规格 |
ZZS-67319 | 2-巯甲基呋喃 | 2-mercaptomethylfuran | 98-02-2 | 100mg |
ZZS-91307 | 5-甲基糠醛 | 5-Methylfurfural | 620-02-0 | 1ml |
ZZS-44869 | 4-羟基-2,5-二甲基l-3(2H)-呋喃酮 | 4-Hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone | 3658-77-3 | 100mg |
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