保健食品分析用番茄红素标准品-上海甄准
番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56,分子量为536.85,纯品为针状深红色晶体,在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中,它具有最强的抗氧化活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E,其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍,是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。
GB/T 22249-2008 保健食品中番茄红素的测定规定了保健食品中番茄红素的测定方法。
本标准适用于作为功效成分添加于保健食品中番茄红素的测定。当取样量1.0g,定容至10mL,进样量10μL时,检出限(LOD)为3×10^-4g/kg,定量限(LOQ)为1×10^-3g/kg。线性范围为0.200μg/mL~20.0μg/mL。
上海甄准生物提供保健食品分析用番茄红素标准品。
产品信息:
货号 | 品名 | 英文品名 | CAS No. | 规格 |
ZZS3925.40-5 | 番茄红素 | Lycopene | 502-65-8 | 5mg |
ZZS0653.40-500-IO | 番茄红素 | Lycopene | 45316-02-7 | 1mL |
04177034 | 番茄红素 | Lycopene | 502-65-8 | 2.5mL |
04177035 | 番茄红素 | Lycopene | 502-65-8 | 5mg |
04177105 | 番茄红素 | Lycopene | 502-65-8 | 1mg/5 x1mg |
ZZS1370860 | 番茄红素USP标准品 | Lycopene | N/A | 500 mg |
04168291 | 13C均匀标记番茄红素 | 13C Uniformly Labeled LYCOPENE |
| 1mg |
04166211 | 番茄红素 | LYCOPERSICIN(SEE TOMATINE)(RG) | 17406-45-0 | 25mg |
04131028 | 番茄红素 | Lycopene |
| 2.5 ml |
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货号 | 品名 | 英文品名 | CAS No. | 规格 |
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04177110 | (E/Z)-八氢番茄红素标准品 | (E/Z)-Phytoene | 540-04-5 | 1mg/5 x1mg |
04177093 | 二羟基番茄红素 | Dihydroxylycopene |
| 1mg/5 x1mg |
ZZS1672100 | 番茄提取物含番茄红素USP标准品 | Tomato Extract Containing Lycopene | N/A | 1 g |
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