知名进口食品检出放射性物质!小孩子都喜欢吃!

　　去年年底的时候，一位不愿意透露姓名的神秘粉丝给我发来消息，让我关注一下欧洲那边进口过来的蓝莓酱，可能存在核放射性物质污染的问题。

　　我的第一反应是，这几年大家都在关注的是日本福岛核辐射泄露事件，欧洲...怎么可能?

　　不过，我们微信群里的妈妈们倒是经常询问进口食品的安全问题。因为家里很多用的产品、吃的食品都是进口代购海淘来的。于是就让团队随便买了四款蓝莓酱测一下，两款国产的，两款进口的。

　　这一测，吓了一跳!

　　还真的有一款进口果酱检出了铯-137，含量为73 贝克/公斤!

　　铯137可不是天然存在的，是人工合成放射性核素，只有核武器、核电站、核废料中才会出现!

　　铯-137含量73 Bq/kg的果酱能吃吗?

▲ 本次检测的4款蓝莓果酱

　　国产2 款：丘比蓝莓果酱、味好美蓝莓果酱

　　进口2 款：英雄蓝莓果酱(原产国德国)、D宝蓝莓果酱(原产国奥地利)

样品费+检测费：864.2 + 1520 = 2384.2 元

▲ 铯 137 要用这种高纯锗γ能谱仪检测，价值约 100 万

▲ 顶部和四周有厚厚的铅块，隔离射线

　　检测结果：D宝蓝莓果酱检测出铯-137为 73 Bq/kg，其余三款果酱均未检出。

　　(请原谅我打的马赛克，这样做是有原因的)

　　73 Bq/kg的含量意味着什么?

　　果酱安全吗?

　　可以吃吗?

　　我们来对比下相关标准。

　　目前我国现行有效的标准是94年颁布的：GB14882-94食品中放射性物质限制浓度标准

▲ GB 14882-94 国家标准截图

　　不知道蓝莓酱应该算哪个分类，蔬菜水果?粮食?好像都不对，限值都挺高。

　　2012年，国家发布了修订此标准的通知。目前还是征求意见稿，没有正式发布取代94版标准。征求意见稿中，我们看到食品中人工放射性核素的调查水平:100 Bq/kg，限制浓度:300 Bq/kg。

▲ GB 14882-201X 国家标准征求意见稿截图

　　限制浓度很好理解，我来解释下调查水平。

▲ GB 14882-201X 国家标准征求意见稿截图

　　也就是说，参考这个GB14882征求意见稿，这款进口果酱73Bq/kg的铯-137含量是有检出，但还没达到调查水平。嗯，合格的，“没问题”。

　　依照国际辐射防护委员会(ICRP)的第103号文件的建议，辐射没有最低安全剂量。到目前为止，科学界也无法给出最低安全剂量。辐射防护的最高原则就是合理抑低(As Low As Reasonably Achieve, ALARA)。

▲ 官方文件截图

　　1 款检出铯-137的果酱，

　　和另3 款都没检出铯-137的果酱，

　　你会怎么选?

　　这答案，应该显而易见吧。

　　不能盲目迷信进口食品啊!

　　所以不建议食用

　　检出铯-137的果酱

　　科普：人工放射性核素

　　人工放射性核素是核裂变产物，正常情况下自然界中是不会存在的，属于特殊的物理性污染。它来源于核武器爆炸、核电站泄漏、核反应堆的产物和废料，工业、医疗或科研过程也会产生。核辐射准确一点说应该叫电离辐射，对人体造成伤害的本质原因是能量的转移。它不会给人体造成任何感官上的感受，如果不经专业设备检测，即使身处其中我们也无从感知。

　　除了受射线直接照射对人体产生危害之外，放射性核素还可以直接沉积在植物上，也可通过大气、土壤或水进入食物链。

▲ 图片来源于网络

　　一旦吃了核污染食品，就会产生持续性的内辐射伤害，即使低量的放射线也可能导致 DNA 受损，产生突变。虽然 DNA 有自我修复功能，但也有无法修复的风险。若产生异常的无法控制的增生，则会导致癌症或者使细胞、器官的功能失常;若发生在生殖细胞上，则会遗传给下一代。

▲ 图片来源于网络

　　WHO 对于消费核污染食品做了风险解读。

▲ WHO 对于消费核污染食品的风险解读

　　总结来说，核泄漏产生的标志性放射性核素主要有以下三种：

　　注：半衰期指的是，放射性原子衰变至原来数量的一半所需的时间。

　　碘-131半衰期较短，大约三个月后，几乎所有的放射性碘将完全衰变而消失，在核污染初期可通过服用碘化钾防止碘-131的聚积。

　　铯-134和铯-137的半衰期较长，尤其是铯-137的半衰期为 30 年。不是说 30 年后就结束了，一般至少要 10 个半衰期，也就是要 300 百年!才认为其安全。所以铯-137会对人体健康构成更大的威胁。

▲ 新闻视频截图

　　纵观历史上影响较大的核事故，前苏联切尔诺贝利和日本福岛的核事故，被国际原子能机构定义为影响最严重的 7 级特大事故。

　　来源：佘硕,徐晓林.核电站事故对国家食品安全的影响[J].经济研究导刊,2012,150(04):125-128

　　1986 年切尔诺贝利事故之后，方圆 2800km² 50 年内禁止耕种，北半球所有国家都可测到放射性沉降物，生态恢复要一万年。下图为 2005 年的铯-137调查图，可以看到事件发生近 20 年后，铯-137的放射性沉降物检出量依然很高。

▲ 图片来源于网络

　　实际上，福岛核事故比切尔诺贝利核事故还要严重。这场灾难是日本二战以来最严重的危机，产生的恶果绝不亚于一场战争，带来的生态和经济损失更是不可估量。

　　核污染时间取决于其半衰期，从几分钟到几千年不等，人类几乎无法真正治理它，是一道世界性难题。目前最常用的方法就是深埋深埋再深埋，但是一旦发生地震或地质变动而裸露出来??这无疑是一颗定时炸弹。

　　关于核污染食品

　　2011 年日本核泄漏事故发生后，各国和地区都制定了对日进口食品的放射性浓度限制基准。

　　来源：徐金龙,黄武,孙良娟等.各国食品中放射性核素限量比较[J].食品安全质量检测学报,2016,7(04):1731-1737

　　不同国家和地区考虑到各种因素(你懂的)，其限定的差异也较大。白俄专家更是曾公开批评日本食品辐射检测标准过于宽松，称“37贝克勒尔对儿童而言已经过高，应使其尽量接近于零”。这么看，我们检出的73 Bq/kg可不低啊。

▲ 新闻报道截图

　　到 2016 年，欧盟已允许进口福岛产蔬菜和牛肉等食品。(才过了5 年......)

▲ 中国质量新闻网报道

　　美国 FDA 也对部分核污染地区的部分食品解禁......

▲ 美国FDA网站

　　相比较下来，其实我国对日本核污染地区的产品进口控制还是较严格的。福岛事故发生后，质检总局明令规定禁止从 12 个县(日本福岛县、群马县、栃木县、茨城县、宫城县、山形县、新泻县、长野县、山梨县、琦玉县、东京都、千叶县)进口食品，食用农产品和饲料。后续进行了调整，除山梨、山形两个县外，其余十县仍然禁止。我们总局管的还是比较严的。

　　当然，国外进口的也好，大品牌也好，这些都不足以保证一款产品的品质。我不相信广告，我拒绝花言巧语。保护孩子家人健康，选择安全放心产品，努力让老爸评测成为口碑与品质之选，是万千家长与我的共同期待，因为我们只用事实数据说话!

　　蓝莓酱这种东西，我们国内也有，何必一定要去吃进口的?