生物柴油作为石油柴油的替代燃料,正受到全世界的关注.。生物燃料主要来自油菜籽、棕榈油、大豆和向日葵等油料作物,虽然烹饪和动物脂肪中的废油也可以被使用。燃料样品的来源和质量水平必须持续监测,以确定其最佳特性.此外,生物柴油可由多达数百种不同的可再生燃料组成,取决于用于生产的植物油。生物柴油的组成必须符合欧洲DIN DIN EN 14214和美国ASTM D6751的要求。其中规定了可能的副产品的所有法律限制。EN 14105制定标准测定生物柴油中游离甘油酯和总甘油酯,EN 14110描述甲醇测定方法。由于生物柴油必须在C14:0至C24:1的范围内由90 % (m/m)或更多的FAME组成,EN 14103法建立了测定脂肪酸甲酯含量和亚麻酸甲酯含量的方法。