釉韵润胎体，张力奏和弦：解读釉料润湿性和表面张力在陶瓷胎体上的影响

在真正懂瓷之前，必先深谙釉之妙处。

自商代陶工创制出釉以来，历经数千年的演进，各类经典釉色层出不穷，将造物与造化之美展现得淋漓尽致。

“入窑一色，出窑万彩”，陶瓷釉色堪称土与火的艺术杰作，其配制工艺大多秘而不宣。那浅色且稍显浓稠的液体涂抹于坯体表面，经高温烧制后，竟呈现千般出人意料的颜色。

陶瓷釉料是由矿物质配制而成的硅酸盐复合物，主要包含长石、高岭土、碳酸钡、氧化锌、石灰、骨灰等等。通过筛选特定矿物、添加助熔剂等方式，使釉的熔点低于坯体，从而确保釉料在熔融后能够附着于胎体表面。当达到特定温度时，坯体烧结，釉料熔融为液态，在表面张力的作用下均匀地包覆在坯体表面，冷却凝固后形成玻璃层，这便是陶瓷釉面。

自古至今，配釉都是最难掌控的制瓷工艺，甚至在传统七十二道工序中难觅踪影。清代督陶官唐英说过，陶制各器唯釉是需。相同的原料，配比不同，烧成的流动性也不同。不同成分的釉料对温度要求也不相同，流动性也不同。

“无化学不陶瓷”。相较于古人主要依靠经验且带有天意偶然性的制瓷方式，现代制釉工艺则更加科学，其具体体现为种种详细的化学表述。由于科技手段的介入，无论是泥料的成分、釉料的配方，还是陶瓷的年代断代，亦或是烧成温度，无一例外都能够实现数据化。

是什么影响了烧成？

由于釉的基本作用是在胎体表面扩展，形成一个均匀的表层，因此，影响流动性能的各种因素都必须在配制与烧成方的诸因素中予以考虑。流动度适宜的釉，不但能填平胎体表面的一些小孔，而且还与胎体之间发生相互作用，形成良好的中间层。

在陶瓷制作工艺中，釉料的润湿性影响着釉料在胎体上的流动性和覆盖能力，而润湿性主要由表面张力和接触角两个物理参数决定。

釉料的表面张力，是指液体表面分子间相互作用力，它使得釉料倾向于减少其表面积，形成尽可能圆润的形态。当釉料被涂覆于陶瓷表面时，表面张力的大小直接影响着釉层的厚度与平整度。表面张力过大会阻碍气体排除、釉对坯润湿不好、熔融液不均化和发生缩釉现象，造成釉面缺陷。较低的表面张力有利于釉料更好地铺展，形成均匀细腻的釉面，从而提升产品的外观品质。然而，过低的表面张力可能导致釉料过度流动，影响图案的清晰度与细节保留。

釉的组成，温度、气氛都会影响釉料的表面张力，同时如果釉中的氧化铝和碱土金属氧化物含量多，釉的表面张力增大，使釉不易均化。一般情况下，表面张力很小的差别就可显著地影响釉面的平滑程度。釉熔融时，处在还原气氛下的表面张力约比氧化气氛下增大20％。然而，仅凭低表面张力并不能保证良好的润湿性，因为胎体表面的性质同样重要。

接触角对釉料在胎体上的影响

胎体表面的性质可以通过釉料在胎体表面的接触角来判断。接触角，即釉料滴落在胎体表面时，液滴边缘与固体表面形成的夹角，直观反映了釉料与胎体之间的亲疏水性。小的接触角意味润湿性更好，着釉料更倾向于铺展，与胎体表面紧密接触，减少了气泡与缺陷的产生，增强了釉面的致密性与光泽度。反之，大的接触角则表明釉料倾向于保持球形，不易铺展，润湿性较差，从而造成釉料难以均匀覆盖，影响成品的一致性与美观。

示例表1.某釉料在素胚表面1100℃下的接触角（S3-S7中SIO2含量依次增大，从64.23wt%到70.21wt%，接触角太小，釉面会产生釉缕，接触角过大，釉面会产生水波纹）

为了优化釉料在胎体表面的润湿性，制陶师需要精心调控釉料配方和胎体处理工艺。例如，通过调整釉料中的添加剂比例，降低其表面张力；或者通过预处理胎体表面，如采用适当的化学处理或物理打磨，改变其表面能，以减小接触角，提升釉料的铺展能力。或选择与陶瓷基体化学性质相匹配的釉料成分以减小接触角。此外，烧制温度，时间，湿度也会影响这些物理性质的变化，合理的工艺参数设定对于达到理想的釉面效果至关重要。

“缺陷也是一种美”表面张力在缩点釉形成过程中的作用

在古代缩釉、开裂在制瓷是不被允许的。陶瓷釉面产生缩釉, 本来是一种缺陷 , 但缩得均匀、美观, 却能变成一种艺术釉, 用它来装饰工艺美术瓷、陈设瓷 ,可使作品收到意想不到的效果。

表面张力在缩点釉的形成过程中起着重要作用。较高的表面张力会促使釉料在烧制过程中产生收缩力，这种收缩力使得釉面在特定区域形成缩点。当釉料中的某些成分在高温下发生变化，导致表面张力不均匀分布时，就会出现局部区域的强烈收缩，从而形成缩点。通过调整釉料配方中的成分比例，可以改变表面张力，从而控制缩点的大小和形状，为缩点釉带来独特的艺术效果。不同的表面张力可以创造出丰富多样的缩点图案，如繁星点点、雪花纷飞、水滴涟漪等，增强了陶瓷作品的艺术表现力。

现如今，很多陶瓷工作者对氧化物的认知、理解和应用更加熟练，他们在前人的基础上创烧出多元的、个性化的釉色。釉料就像化学里的数学公式，稍加改变组合，加之烧成的可控性，就能配置出完全不一样的颜色来。

釉料是严谨的材料科学，虽然充满各种不确定因素，差之毫厘谬以千里，其中一定有着很多未解之谜，随着科技和艺术的结合，这些谜团一定会一一揭示。总之，深入理解表面张力和接触角对釉料润湿性的影响，不仅有助于制陶师精确控制釉面质量，还能为创新陶瓷设计提供科学依据，推动陶瓷艺术与技术的不断进步。